Miyama Flor Baja

D.O. RIBERA DEL DUERO

MATARROMERA Crianza 2021 Ribera del duero

40,00€

ENTRADAS

Mini Spring Roll de Langostinos

14,50€

Arroz blanco

3,50€

TEMPURA

Tempura de verduras

17,50€

Ebi Miyama sobre cesta crujiente

26,00€

SASHIMI

Sashimi Atún

32,00€

Sashimi Toro (Ventresca de Atún)

38,00€

Sashimi Variado 3 clases

36,50€

SUSHI

Sushi Variado Tradicional (6piezas de nigiri, 6 piezas de maki atún)

31,00€

Nigiri, Sugerencia del chef (8piezas)

32,00€

Sushi Variado, estilo Miyama (6 pzas. de nigiri flambeado, ½ ¨Ebi Fry¨)

33,00€

Chirashi Zushi

38,00€

NIGUIRI (2 Piezas)

Nigiri Atún

11,00€

Nigiri Toro (Ventresca de Atún)

12,00€

Nigiri Pescado blanco s/m

10,00€

Nigiri Salmón

9,00€

Nigiri Langostino Tigre

8,50€

Nigiri Anguila

11,00€

HOSOMAKI (6 piezas)

Hosomaki Tekka (Atún)

11,00€

Hosomaki Negitoro (Ventresca de atún c/cebollino)

12,50€

Hosomaki Torotaku (Ventresca de atún c/ nabo amarillo)

10,00€

Hosomaki Salmón

9,50€

Hosomaki Kappa (Pepino)

5,00€

Hosomaki Oshinko (Nabo amarillo)

5,00€

Hosomaki Pepino Aguacate

8,00€

Hosomaki Aguacate

5,00€

Torotaku

10,00€

URAMAKI estilo MIYAMA ( TODOS CON AGUACATE)

Uramaki Langostino empanado “Ebi Fry”

18,50€

Uramaki Cangrejo frito ¨Soft Shell Crab¨

(½ 10,00€) 19,50€

Uramaki California Crab (Carne de cangrejo)

18,50€

Uramaki Philadelphia (Salmón flambeado,pepino, queso)

18,50€

Uramaki Dragón (Anguila, Langostino, pepino y Aguacate)

19,50€

Uramaki Atún picante

19,50€

Uramaki Salmon Tostado

20,00€

Uramaki Spicy Tuna Roll

(½ 10,00€) 20,00€

Uramaki Vegetariano

16,00€

POSTRES

Yukimidaifuku ( te verde,fresa, mango)

6,50€